Micromaquila del 17 de noviembre de la finca de la familia Parrot.
Coupage de Picual y Arbequina. Cosecha manual y extracción en l'Olivera, a Vallbona de les Monges (proyecto social). 

Agricultor: Toni.
Ubicación de la finca: Castelló de Farfanya.
 
Extremadamente floral, gran complejidad aromática, muy dulce, nada se le asemeja.